Krakow-Poland_ cristmas

Обычаи католического Рождества в Польше

Рождество Христово — один из главных праздников христианства. Различные конфессии в христианском течении празднуют момент появление Христа в человеческом обличьи в разное время. Например, православная Русь отмечает событие 7 января, а римско-католическая церковь воспевает появление младенца Иисуса 25 декабря.

На самом деле Рождество обеими конфессиями закреплено за 25 декабря, но в современном григорианском календаре, которым пользуются православные церкви 25 декабря приходится на 7 января. Праздник, конкуренцию которому по значимости в христианском мире может составить только Воскресение Господне или как его еще называют — День святой Пасхи, отмечается с особым размахом. Ему предшествует сорокадневный пост, особая суббота перед Рождеством и канун праздника — рождественский Сочельник.

poklonenie_volchvov

Поляки, большая часть которых принадлежит к католическому миру будут встречать Рождество 25 декабря, в самые ближайшие недели. Для поляка Рождество — это в первую очередь религиозно-духовное событие, а не праздное веселье и повод хорошо провести время. Поэтому неудивительно, что в Польше к празднику готовятся со строгим соблюдением принятых традиций и обрядов. За день до торжества польские дома обязаны сиять чистотой, в них непременным атрибутом предстоящего праздника является наряженная ёлка, под которой уже ждут своего часа заготовленные для друзей и близких многочисленные подарки.


Предпраздничный обед состоит из постной и мясной части.

Постные блюда завершают предпраздничный пост и ими угощаются до прихода самого Рождества. Не смотря на то, что первая половина угощений намекает на воздержание, она по традиции состоит из не менее чем двенадцати блюд! Тут и традиционная пшеничная кутя с медом, орехами и изюмом, борщ без мяса, зато с грибами, способными восполнить нехватку белка в организме, разрешенные постом многочисленные рыбные блюда — куда же без селедки под шубой или просто с нарезанными луковыми колечками. Также поляки нередко запекают карпа и ставят на стол так любимые всеми картофельные или капустные вареники. Все это завершают традиционные пончики по-варшавски и компоты из ягод.

Но сдержанная диета имеет место только до полуночи — с наступлением Рождества на столах появляются мясные салаты и холодец. На праздничном ужине — вигилии — обязательно присутствует традиционное блюдо из коровьих желудков и голубцы. Алкоголь и основные мясные блюда подаются уже на следующий день, ближе к обеду. Сам же стол на праздник застилают белой скатертью, зажигают свечу в специальном держателе и выставляют столовые приборы по числу присутствующих, добавляя на один больше, на случай нежданного гостя — это символ польского гостеприимства и радушия. Между посудой на стол кладут небольшой сноп сена, символизирующий подстилку из яслей Иисуса.

Вся семья усаживается за праздничный стол, как только стемнеет и на небе загорится первая звезда. Это сигнал к началу праздника. У польских католиков существует традиция делиться специальным пресным хлебом — оплатекой (Opłatek). Это тоже самое, что для православных — просвира. Оплатек обычно приобретается в католических церквях — костелах. Перед тем, как разделить оплатек между членами семьи, самый старший, глава, читает молитву и строки из Евангелия о Рождестве Христовом. Действо подобное напоминает о Тайной вечере, когда Иисус разделил хлеб свой с учениками и призвал делиться со своим ближним в трудные часы.

Обмениваясь оплатками, поляки желают друг другу счастья, здоровья и обещают простить все старые обиды.
Интересной особенностью католического святого ужина можно считать принятый обычай собирать за столом четное количество празднующих. Крайне благоприятным числом при этом считается двенадцать человек присутствующих. Если по какой-либо причине гостей становится тринадцать, то такую неурядицу срочно исправляют, приглашая с улицы прохожего или бедняка, который в силу причин в этот благословенный вечер оказался без крова и хлеба.

Какое же Рождество в Польше без рождественской ярмарки! Обычно они начинаются в начале декабря и и  открыты до самого Нового года Здесь можно приобрести подарки для родни и знакомых на любой вкус: теплые носки, вычурные ароматические свечи или мыло ручной работы. Никто не будет против различных трюфелей и сладостей, посуды, подаренной на Рождество, диковинным фритюрницам или кофемолкам. Если вы не знаете, что подарить интересующему вас человеку — сувенир в виде мягкой игрушки или подушки причудливой формы намекнет о вашем особом к нему отношении.

На ярмарках традиционно появляются много ряженых, сцена, на которой проходят выступления артистов, песни-пляски, раздача угощений и массовые гуляния. За неделю до Рождества на центральных площадях города устанавливаются праздничные карусели и ларьки с многочисленными сувенирами и угощениями.

P1020555

Подробнее