advent0

Перед Рождеством. Как сделать популярный в Польше адвент-календарь?

Католическому Рождеству в Польше (и в других католических странах) предшествует подготовка к празднеству, называемая Адвентом (от adventus — пришествие). Этот период начинается в первое воскресение из четырех, оставшихся до Рождества. В 2017 году Адвент соответственно  — 3 декабря и длится до 25 декабря. Чтобы скрасить для детей ожидание праздника  и придумали адвент-календарь (или рождественский календарь) […]

Подробнее

175

Что едят на завтрак в Польше

Насколько отличается утро поляка, спешащего подкрепиться перед своим трудовым днем от завтрака россиянина или украинца, озадаченных тем же вопросом? Польша, как и Западная Украина, многие века испытывала культурное влияние различных этнических групп, включая литовцев и белорусов, евреев, украинцев и русских. Такое разнообразие позволило взять  лучшее от каждой культуры народности самое лучшее. Как и многие славяне, […]

Подробнее

gora

Польские алкогольные напитки

Водка Спросите любого поляка: «Где изобрели водку?», и вам каждый ответит однозначно: «В Польше». Но каждый русский ему возразит: «Родиной водки может быть только России!». Эти споры уже ведутся веками. И на чьей стороне правда, попытались разобраться ученые. Возраст этого алкогольного напитка исчисляется не веками, а тысячелетиями. Существует предположение, что дистилляция алкоголя впервые появилась на […]

Подробнее

coffee-1920

Кофе — любимый напиток поляков

Ни для кого не будет секретом тот факт, что самый популярный напиток в Польше — это кофе. Этот напиток настолько прижился в стране , что порой невольно начинаешь думать, что не Бразилия, а именно Польша является родиной кофе. Нет такой семьи, где в течение дня не заваривался бы этот волшебный напиток, боготворимый людьми всех возрастов. […]

Подробнее

wawel-zygmunt-1920

Колокол Зигмунд — великолепие и мощь, вылитые из металла

Колокол Зигмунд нельзя назвать обыкновенной туристической достопримечательностью, это настоящая культурная ценность, а для жителей Польши — скорее историческая реликвия. Услышать звон колокола можно только по важным поводам, это считается огромным везением, ведь он находит отклик в душе каждого! Колокол был создан по приказу правителя Сизигмунда I Старого, достопримечательность по сей день носит его имя и […]

Подробнее

golonka-1920

Голонка в пиве

Голонка в темном пиве — один из ярких примеров старопольской кухни. Без этого блюда не обходится ни один праздник. Свое название этот шедевр национальной кухни получил благодаря его главной составляющей – свиной рульке, которую в Польше называют «голонка». Есть похожие блюда и соседей: бюргеры называют его «айсбайном», а чехи гордятся своим «вепровым коленом».

Подробнее

polskaya

Кухня Польши

Дегустационный туризм в Польше набирает небывалых оборотов благодаря трем факторам: сытности и калорийности национальных блюд, настоящему коктейлю славянских и европейских кулинарных традиций, а также хлебосольности и душевности этого народа.

Подробнее